chore(gitignore): 按「类」忽略文件管理器/编辑器备份与临时文件

主人说明：.env.bak 是其远程文件管理 App 修改文件时自动生成的（会重复出现）。故除已有 .env.* 规则外，再统一忽略 *.bak / *.bak-* / *.orig / *.tmp / *.swp / *~。
- 含密钥的 channels.json / models.json / plugins.json 与 cyrene.db* 本就在被忽略的 data/ 下，已安全
- `git ls-files` 确认无任何已跟踪文件命中这些模式（不会误伤）
- .env.bak 本身未删除/未读取（属主人资产）

.gitignore

@@ -15,6 +15,14 @@ plugins.json
 *.pem
 *.key
 
+# 文件管理器/编辑器自动备份与临时文件（主人的远程文件管理 App 改文件时会自动生成 .bak）
+*.bak
+*.bak-*
+*.orig
+*.tmp
+*.swp
+*~
+
 # 构建产物
 *.exe
 *.exe~