feat(acceptance): M98 —— 八类诊断日志 + 一次运行的全覆盖验收矩阵

验收要的是「一次运行、多角度覆盖、输出能直接判读」，而不是把朋友当测试机反复问 7 个问题。
这一轮把产品进程能**自己观测**的那部分日志补齐，并把人工问题压缩到 3 条。

新增 `renderer/acceptance/`（三块，全部 ≤400 行）：

- `mod.rs`：`[backend]`（plan = 判据，final = **结果**：`result=started|failed` + 具名错误 +
  `via=respawn|refuse|none`）、`[perf]`（boot 三段实测 / session / scene 帧率只算首帧之后的间隔）、
  `[theme]`（来源 = 哪个参数决定，系统那条写 `pending` 等异步真值）、`[window]`（**请求值**，
  字段名自证 `requested` / `scale_requested`）；开关 `ULL_ACCEPTANCE=1`、尺寸覆盖
  `ULL_WINDOW_SIZE=1520x900` 与它的解析/夹取（含 `size_source=` 四态）。
- `locale.rs`：`[env]`（真适配器枚举 + 硬件判定；显示器写 `needs-window` 不猜）、`[i18n]`
  （四级链每一级的原始值 + 结论； macOS 走 `defaults read -g AppleLanguages`）。
- `visual.rs`：`[font] chain`（令牌声明的回退链，与已有的实际落点 `[font] platform=` 互补）、
  `[caps]`（`bundle` / `menu_bar_name` 从可执行文件路径**读**出来；`controls=self-drawn` 由
  `decorations=false` 推出）。

接线：`app/boot.rs` 在正确的时刻把真值喂进去（探测产物 / 窗口设置 / 实测 `Instant`），
`pages/harness.rs` 同一套前缀（含 `[perf] scene`），`main.rs` 用法里写出两个开关。

反模式的防线（M97 那类「在需要结果的地方打印请求」）：每一格都有能改坏的断言
（`acceptance/tests.rs` + `locale_tests.rs`，共 20 条新增），失败路径的 `error="…"` 会把
wgpu 自带的双引号换成单引号，保证单行可解析。

本机（Windows）实测：auto → `[backend] final=wgpu result=started` + `Selected: AdapterInfo`;
cpu → `tiny-skia`；`WGPU_BACKEND=metal` 负例 → exit 1 + 无图 + `via=refuse`；宽屏覆盖生效。
macOS 分支（Metal / AppleLanguages / 菜单栏名）需真机复核，期望字符串见 `renderer/mod.rs` 文档。

验收脚本不入库（用户要求）：落在 gitignore 的 `DevDocs/ops/macos-acceptance.sh`，
由 tower 拷到分发目录。

crates/app-iced/src/main.rs

@@ -41,6 +41,11 @@ fn main() -> ExitCode {
                  [--theme=light|dark] [--screenshot <png>] [--screenshot-theme=light|dark] \
                  [--scale-factor <f32>] [--diff <a.png> <b.png>]"
             );
+            // M98：验收开关写在用法里，不然「日志怎么变详细了」只能靠翻文档。
+            eprintln!(
+                "验收诊断：ULL_ACCEPTANCE=1（[env]/[backend]/[window]/[font]/[theme]/[perf]/[i18n]/[caps]）\
+                 ，ULL_WINDOW_SIZE=1520x900 覆盖窗口尺寸"
+            );
             ExitCode::from(2)
         }
     }