feat(launch): M157 实例级启动参数（五项回落 + graphicsBackend 三态）

core: 新增 game/launch_overrides（LaunchOverrides 五项 All-Option + 三级回落 + 文本补丁校验）与 launch/overrides（拼装落位：全局 java.extra_args 进 user.jvm、实例 jvmArgs 进 override_jvm、gameArgs 进 user.game、memory 进 -Xmx、backend 进 --graphicsBackend 并复用既有版本门槛告警）；实例 schema 登记 launch.* 五键。

presenter: dto/LaunchArgsView+LaunchArgsPatch，主机侧读/写与门槛判定（backend_allowed），AppCommand::SetInstanceLaunchArgs。

cli: 新命令 instances launch-args（读/写/--clear），launch 装配链消费回落值。

app-iced: 实例详情页「启动参数」区（JVM/游戏参数、内存、Java、三态后端 chips + 灰化提示 + 保存/恢复），表单状态归 App、i18n 中英文案同步。

crates/app-iced/src/app/view.rs

@@ -92,6 +92,8 @@ impl App {
                     },
                     // M106：设置页 General 组要画「当前档位 + 生效语言」。
                     self.language(),
+                    // M157：实例页「启动参数」区的表单（编辑态归 `App`，页面只借一帧）。
+                    &self.launch_form,
                 )
                 .map(Message::Page),
                 agent::docked(&self.ui, session, agent_catalog, self.width)