build(release): workspace 版本 0.1.0 → 0.2.0，README 的 tag 事实改成 v0.2.0 口径

- Cargo.toml [workspace.package] version = 0.2.0；Cargo.lock 由 cargo 重新解出一致
  （只有 8 个 unlucky-* 成员条目变动，第三方版本一字未动）
- 各 crate 的 `unlucky-*` path 依赖 `version = "0.1"` 同步提到 "0.2"，否则工作区
  根本解析不出来（cargo metadata 会报 `failed to select a version for
  unlucky-core = "^0.1"`）；crates/app 虽被 exclude、cargo 不读，也一并跟上避免将来
  重新纳入时立刻解析失败
- core::launch::LauncherConfig 兜底的 launcher_version 改成 env!("CARGO_PKG_VERSION")，
  不再是把版本写死一份（CLI / presenter 本来就这么写）
- README.md / README.zh-CN.md：删掉「v0.1.0 是目前唯一的 tag / the only tagged release」
  这类随 v0.2.0 发布即变假的陈述，改写成「v0.1.0 是最后一个 Slint 版 tag，v0.2.0 是
  重写后的第一个 tag」；所有讲 v0.1.0 资产 / Slint Royalty-Free 义务的历史记录原样保留
- packaging/README.md：命名与校验示例跟当前 tag 走（v0.2.0）；§7 实测记录里的 0.1.0
  输出加一句「属实测记录、不回填」，并把过期的「四个 workspace member」改成「任何一个」

crates/palette-extract/Cargo.toml

@@ -12,7 +12,7 @@ publish.workspace = true
 # 分层纪律（D40）：`crates/design` 保持零第三方依赖，**图片解码只能在这里**。
 # 本 crate 的职责边界很窄：解码 + 限尺寸 + 把像素交给 design，不碰 UI、不碰设置、不碰壁纸探测。
 [dependencies]
-unlucky-design = { path = "../design", version = "0.1" }
+unlucky-design = { path = "../design", version = "0.2" }
 
 # 只开两个编解码器（MIT OR Apache-2.0，deny.toml 白名单内）：
 # - png：启动器背景图最常见的无损格式，也是截图通道用的格式；