refactor(core): M126 加载器稳定 id 词表收敛到 game::LoaderKind::as_str

M122 把「id → 加载器」的解析收到 core::game::loader::InstanceLoader::parse，但
「种类 → 对外稳定 id」的命名词表还散在多处，其中 install 侧那一份只靠一句「不要改名」
的注释约束，MARKERS 更是第四张无守卫字面量表。

- core::game::LoaderKind 新增 as_str（**全仓唯一一份 id 字面量**）、has_marker
  （穷尽 match：新种类必须表态认不认 id 标记）、parse（as_str 的反查）与 ALL（清单，
  顺序即标记优先级）；MARKERS 的标记串改为取自 as_str，不再是独立字面量。
- addon::loader::LoaderKind::as_str 改成委派（结构映射，无字面量）：安装侧拼出的
  <mc>-<kind>-<loader> 与解析侧从此同源。
- presenter::dto::instances::LoaderKind 的 as_str/parse 委派给 core（to_core/from_core
  是结构映射），删掉第四份词表；CLI 删掉 loader_kind_id 翻译层，直接调 core。
- 测试：core 新增 markers_cover_every_kind_that_has_one（MARKERS↔ALL↔has_marker↔as_str
  逐格对齐 + 按标记串 round-trip + neoforge 先于 forge）；presenter 新增
  loader_kind_ids_are_the_released_contract（七个 id 逐字钉住 + 反查 + 别名隔离）。
- 对外输出未变：真二进制对同一组 7 类实例的 `instances list --json` 输出逐字节相同
  （md5 0341752658ca28e020ba48c31a51a124），人读输出同样逐字节相同。

file 行数：core/game/loader.rs 337→399（≤400 硬约束，文档按密度重排、事实未丢）。

crates/core/src/addon/loader/mod.rs

@@ -74,14 +74,19 @@ impl LoaderKind {
         }
     }
 
-    /// 稳定字符串 id（进版本 id、JSON 输出与日志，**不要改名**）。
+    /// 稳定字符串 id（进版本 id、JSON 输出与日志）。
+    ///
+    /// 词表**不在本模块**：[`crate::game::LoaderKind::as_str`] 是「种类 → 对外稳定 id」的唯一
+    /// 真相源（M126）。这里只做**结构映射**（一个 id 字面量都没有）——安装侧拼出来的
+    /// `<mc>-<kind>-<loader>` 必须能被 [`crate::game::InstanceLoader::parse`] 认回来，委派让
+    /// 「两边各写一份、改一边忘了另一边」这件事物理上做不到。
     #[must_use]
     pub const fn as_str(self) -> &'static str {
         match self {
-            Self::Fabric => "fabric",
-            Self::Quilt => "quilt",
-            Self::NeoForge => "neoforge",
-            Self::Forge => "forge",
+            Self::Fabric => crate::game::LoaderKind::Fabric.as_str(),
+            Self::Quilt => crate::game::LoaderKind::Quilt.as_str(),
+            Self::NeoForge => crate::game::LoaderKind::NeoForge.as_str(),
+            Self::Forge => crate::game::LoaderKind::Forge.as_str(),
         }
     }