feat(app): GUI 接上 Forge/NeoForge installer processors（M45）

- host/install_processors：GUI 与 CLI 同序跑 processors（计划 → 依赖库 → 选 Java → 串行 java -cp），
  进度经 HostTask::Install 回流（阶段文案 + 每步处理器名 + 文件/字节/速度/ETA），取消在阶段边界生效；
- host/install_journal：安装过程追加到 .ULL/logs/install.log，失败文案带日志路径，不再静默失败；
- host/install.rs：supported() 扩到原版 + Fabric/Quilt/Forge/NeoForge，删除 Forge/NeoForge 拒装路径
  （仅剩 OptiFine/LiteLoader 两家 core 侧无管线者），spawn_install 统一持 Job 上下文；
- 失败诊断：缺 Java / processor 非零退出（保留 processor_* 大类码与脱敏 stderr 尾部）/ 依赖库下漏
  / 元数据缺失，均为结构化文案 + Toast + 装日志；
- dto::InstallStage::Installing 文案改「生成版本」（同时覆盖写版本 JSON 与跑 installer 两段）；
- screenshot：新增 --screenshot-loader，Forge/NeoForge 中间态可离屏取图；
- 测试 +14（138 全绿）：supported() 语义、处理器阶段注入 fake 后端覆盖跳过/缺 Java/非零退出/
  依赖库失败/命令行构造/进度文案，另修旧用例（Forge 不再被门禁拒装）。

crates/app/src/host/install_journal.rs

@@ -0,0 +1,79 @@
+//! 安装过程的可回溯日志（`.ULL/logs/install.log`，一轮一行）。
+//!
+//! 起因（M45）：Forge/NeoForge 装失败时，GUI 只有一行 Toast，processor 的 stderr 尾部
+//! 与「哪一步挂了」在面板一关就没了。这里把安装过程按行追加到 `.ULL/logs/`
+//! （与 `auth.jsonl` 同一分区），失败文案里带上日志路径，用户能自己回看。
+//!
+//! 三条纪律（与 auth 日志同源）：
+//! 1. **只追加**，不轮转、不截断（体积由「一行一条、只记诊断字段」控制）；
+//! 2. **只记诊断字段**：阶段、processor 坐标、退出码、已脱敏的 stderr 尾部（core 侧脱敏）；
+//! 3. **写盘尽力而为**：开不了文件就静默跳过，绝不让日志失败连累安装。
+
+use std::io::Write;
+use std::path::{Path, PathBuf};
+
+use unlucky_core::launch::time;
+
+use super::env::HostEnv;
+
+/// 日志文件名（在 `.ULL/logs/` 下）。
+pub const INSTALL_LOG_FILE: &str = "install.log";
+
+/// 一轮安装的日志句柄（`Clone` 很便宜：只有一个路径）。
+#[derive(Debug, Clone)]
+pub struct Journal {
+    path: PathBuf,
+}
+
+impl Journal {
+    /// 按数据根打开（`logs/` 不存在就补建；建不出来只是没有日志）。
+    pub fn open(env: &HostEnv) -> Self {
+        let dir = env.layout.logs();
+        let _ = std::fs::create_dir_all(&dir);
+        Self {
+            path: dir.join(INSTALL_LOG_FILE),
+        }
+    }
+
+    /// 日志路径（失败文案里给用户看）。
+    pub fn path(&self) -> &Path {
+        &self.path
+    }
+
+    /// 追加一行（自动补 RFC3339 时间戳；写失败静默）。
+    pub fn line(&self, text: &str) {
+        let Ok(mut file) = std::fs::OpenOptions::new()
+            .create(true)
+            .append(true)
+            .open(&self.path)
+        else {
+            return;
+        };
+        let _ = writeln!(
+            file,
+            "[{}] {text}",
+            time::format_rfc3339_millis(time::now())
+        );
+    }
+}
+
+#[cfg(test)]
+mod tests {
+    use super::*;
+
+    #[test]
+    fn lines_are_appended_with_a_timestamp() {
+        let root = std::env::temp_dir().join(format!("ull-install-journal-{}", std::process::id()));
+        let _ = std::fs::remove_dir_all(&root);
+        let env = HostEnv::at_root(&root);
+        let journal = Journal::open(&env);
+        journal.line("第一行");
+        journal.line("第二行");
+        let text = std::fs::read_to_string(journal.path()).expect("日志存在");
+        assert!(text.contains("第一行") && text.contains("第二行"), "{text}");
+        assert_eq!(text.lines().count(), 2);
+        assert!(text.starts_with("[2"), "带时间戳：{text}");
+        assert_eq!(journal.path(), env.layout.logs().join(INSTALL_LOG_FILE));
+        std::fs::remove_dir_all(&root).ok();
+    }
+}