fix(m165): forget 之后让自更新也换引擎（复审 P2-1）+ 卡口计数与端到端守卫

复审 P2-1（采「修法 1」，不是只改措辞）：`shared::forget` 只让登记处不再持有
那一份，换不掉自更新 `Factory` 里常驻的 Arc —— 于是「重新检测地区」对更新路径
不生效，直到重启。现在设置动作会把 Factory 一起重建。

- presenter/update_state: `Runtime::rebuild_factory` + `CoreHost::refresh_update_factory`；
  只换 factory，不动 view/inflight（在飞的 Job 派发时已克隆走装配，重建不打断它）
- presenter/dispatch: `SetSetting` 成功且键是「重新检测地区」时调 refresh
- presenter/engine: `DETECT_REGION_ACTION` 常量（设置页行 id / set 分派 / dispatch
  判断共用）；放这里而不是 settings.rs 是因为后者已到 400 行红线
- core/shared: 文档改准 —— forget 的范围是「登记处不再持有」，长命持有者必须自己重建；
  记账从 `engine_for` 移到 `DownloadEngine::new` 这个卡口（分两把锁，避免自锁），
  于是 `constructions` 连绕过登记处另造引擎的调用点也统得住

守卫（都做了变异实证）：
- update_tests::detect_region_rebuilds_the_update_factory_engine：走真实命令路径
  `AppCommand::SetSetting` → 断言 Factory 换了引擎且指向登记处当前实例；变异（删掉
  dispatch 里那句 refresh）→ 红在 Arc::ptr_eq
- update_tests::rebuilding_the_factory_does_not_touch_a_running_job：重建不清
  inflight、不改快照，在飞 Job 仍能跑完
- addon/http::tests::three_host_request_paths_share_one_engine：连走三条真实宿主路径
  （Modrinth 元数据 GET / CF 带 header GET / Java 页渲染）后 constructions == 1；
  变异（让 get_via_engine 自己造引擎）→ 红，left:2 right:1

顺带修：settings.rs 在上一提交被推到 403 行、engine.rs 401 行，两者都超
guards.yml 的 file-size 红线（>400 直接失败）。现在 settings.rs 400 / engine.rs 399，
全仓 `*.rs` 复跑「>400」扫描无输出。

验证：core lib 608 过、5 个 download 集成 target 42 过、presenter lib 270 过、
clippy --all-targets 干净、fmt 干净。真站点仍未打（见报告「没验的部分」）。

crates/core/src/download/engine.rs

@@ -74,6 +74,8 @@ impl DownloadEngine {
         let http = http::build_client(&cfg).unwrap_or_else(|_| reqwest::Client::new());
         let sem = Arc::new(Semaphore::new(cfg.max_concurrency.max(1)));
         let seed = now_ms() ^ (u64::from(cfg.max_concurrency as u32) << 32);
+        // 纯记账（M165）：卡在构造这个点上，才统计得到绕过登记处的调用点（守卫靠 `constructions`）。
+        super::shared::record_build(cache.root());
         Self {
             http,
             cfg,