fix(app-iced): M106 r2 —— 两处「改了行为、旧口径还在树里」（复审 p2-1 / p2-2）

p2-1（它在撒谎）：`renderer/acceptance/locale.rs::Chain::line()` 还打 `ui_text=pinned-en`，
注释写着「pages/mod.rs::render 里下载页固定传 Lang::En」、`setting` 回退 `<未接线>`——M106 之后
两句同时为假，于是 `ULL_ACCEPTANCE=1` 时启动日志两行互相矛盾（旧行说「文案钉在英文」，新行说
「生效中文」）。修法：`Chain` 增 `machine`（只看平台源 + 环境变量，供 `[env] language=` 用）与
`detection`（含 `ui.language` 手选，与 App 的 `[i18n] choice=…` 同源）；`host()` 真读
`SettingsBridge::load_ui_language()`，`line()` 删掉 `ui_text`、`setting` 打真实值。
实测三行现在一致：
  [i18n] setting=<未设置=跟随系统> platform=registry:zh-CN env=env:<未设置> -> lang=zh-CN locale=zh-CN source=registry
  [i18n] choice=system lang=zh-CN locale=zh-CN source=registry effective=zh-CN
`locale_tests.rs` 把钉假串的那条改成「不许出现 pinned-en」的回归绊线，并新增
`i18n_line_honours_the_explicit_setting_without_rewriting_the_machine_language`。

p2-2（doc-only）：`pages/model.rs` 的「只是留口，产品路径先给 Lang::En」与 `pages/download.rs`
的「产品路径现传 Lang::En，接上探测结果时只改调用点」都已被实际代码推翻（`app/state.rs` +
`refresh_view` 在填、调用点已是 `model.lang`），按事实重写。顺带修掉 `fonts/cjk.rs` 里同样的
「设置层的读取点尚未接线」。

门禁：`cargo fmt --all -- --check` 退出码 0；`cargo test -p unlucky-app-iced --lib` 退出码 0
（409 passed, 0 failed）。全改动文件 ≤400 行（最大 269）。

crates/app-iced/src/pages/model.rs

@@ -89,10 +89,11 @@ pub struct Model {
     pub download: Download,
     /// 日志页的数据（M95：presenter 快照 → 日志行 + 诊断结论，见 [`super::logs`]）。
     pub logs: Logs,
-    /// 界面语言（M95）：页面文案走 i18n key，语言由 app 层决定后灌进来。
+    /// 界面语言（M106）：页面文案走 i18n key，语言由 app 层决定后灌进来。
     ///
-    /// 这里只是**留口**：`theme.rs` 还没有「当前语言」的入口（那条线归 M93），
-    /// 产品路径先给 `Lang::En`；将来 `Ui` 拿到语言后，这个字段改由它填。
+    /// 谁填：`app/state.rs` 的 `App::refresh_view`（`LangState::lang()` → `view::model(..)`），
+    /// 即「用户档位 / 系统 locale → 生效语言」这条链的结论。**不是**基线值：M95 以前这里是
+    /// `Lang::En` 占位，M106 之后中文系统上灌进来的是 `Lang::ZhCn`。
     pub lang: Lang,
     /// 取证用的强制交互态（`--force-state`）：`Some` 时页面里的控件按该态画。
     ///