fix(app-iced): M106 r2 —— 两处「改了行为、旧口径还在树里」（复审 p2-1 / p2-2）

p2-1（它在撒谎）：`renderer/acceptance/locale.rs::Chain::line()` 还打 `ui_text=pinned-en`，
注释写着「pages/mod.rs::render 里下载页固定传 Lang::En」、`setting` 回退 `<未接线>`——M106 之后
两句同时为假，于是 `ULL_ACCEPTANCE=1` 时启动日志两行互相矛盾（旧行说「文案钉在英文」，新行说
「生效中文」）。修法：`Chain` 增 `machine`（只看平台源 + 环境变量，供 `[env] language=` 用）与
`detection`（含 `ui.language` 手选，与 App 的 `[i18n] choice=…` 同源）；`host()` 真读
`SettingsBridge::load_ui_language()`，`line()` 删掉 `ui_text`、`setting` 打真实值。
实测三行现在一致：
  [i18n] setting=<未设置=跟随系统> platform=registry:zh-CN env=env:<未设置> -> lang=zh-CN locale=zh-CN source=registry
  [i18n] choice=system lang=zh-CN locale=zh-CN source=registry effective=zh-CN
`locale_tests.rs` 把钉假串的那条改成「不许出现 pinned-en」的回归绊线，并新增
`i18n_line_honours_the_explicit_setting_without_rewriting_the_machine_language`。

p2-2（doc-only）：`pages/model.rs` 的「只是留口，产品路径先给 Lang::En」与 `pages/download.rs`
的「产品路径现传 Lang::En，接上探测结果时只改调用点」都已被实际代码推翻（`app/state.rs` +
`refresh_view` 在填、调用点已是 `model.lang`），按事实重写。顺带修掉 `fonts/cjk.rs` 里同样的
「设置层的读取点尚未接线」。

门禁：`cargo fmt --all -- --check` 退出码 0；`cargo test -p unlucky-app-iced --lib` 退出码 0
（409 passed, 0 failed）。全改动文件 ≤400 行（最大 269）。

crates/app-iced/src/app/update/page_messages.rs

@@ -19,8 +19,20 @@
 //! - 抓不住：加一个 `pages::Action` 变体 —— 它落进 `Action(action)` 的占位分支（打印一行
 //!   `[page] 占位动作 …`），编译期不会报。这是占位期的既有设计，不是本文件能守的。
 
+use unlucky_i18n::{Lang, LangChoice};
+
+use crate::pages;
+use crate::ui::lang::LangState;
+
 use super::*;
 
+// --------------------------------------------------------------- 界面语言（M106）
+//
+// 这三个方法住在本文件而不是 `app/state.rs`：`state.rs` 贴着 400 行硬线（M104 的 `agent`、
+// M105 的 `download_draft` 都往那儿长），而 `set_language` 的唯一调用点就是本文件的
+// `pages::Message::Language` 分支——落点与调用点放一起，读的人不用来回跳。
+// 与 M93 把 appearance 那批 `App` 方法放进 `app/appearance.rs` 是同一手法。
+
 impl App {
     /// 页面消息：导航走路由栈，真业务命令派发，纯视图态改本地呈现。
     pub(super) fn on_page(&mut self, message: pages::Message) -> Task<Message> {
@@ -72,6 +84,39 @@ impl App {
     }
 }
 
+impl App {
+    /// 当前生效的界面语言（= 目录选择；页面文案一律由它派生）。
+    pub(in crate::app) fn lang(&self) -> Lang {
+        self.lang.lang()
+    }
+
+    /// 设置页语言行要的两件：档位（画选中态）+ 生效语言（画回显）。
+    pub(in crate::app) fn language(&self) -> pages::Language {
+        self.lang.for_settings()
+    }
+
+    /// 换界面语言（设置页语言行 → `pages::Message::Language`）。
+    ///
+    /// 三件事缺一不可：①档位与结论换掉 ②视图模型重建（`view_dirty` + `refresh_view`，目录是
+    /// 视图模型的一部分）③落盘（重启后保持所选语言）。字体不在这里重扫：中文档缺字体时的
+    /// 判据/信号归 `i18n::font::decide` + `fonts/cjk.rs`（见报告「没验的部分」）。
+    pub(in crate::app) fn set_language(&mut self, choice: LangChoice) {
+        if choice == self.lang.choice() {
+            return;
+        }
+        self.lang = LangState::of(choice);
+        self.lang.log();
+        if !self.bridge.persist_ui_language(choice.setting_value()) {
+            eprintln!(
+                "[i18n] 语言偏好没落盘（配置只读或数据根解析不出来）：本次生效，重启会回到旧值"
+            );
+        }
+        self.lang.log_cjk();
+        self.view_dirty = true;
+        self.refresh_view();
+    }
+}
+
 #[cfg(test)]
 mod tests {
     use unlucky_design::color::SchemeFlavor;