fix(m171): 跨卷替换改成「目标同目录中转名 + 同卷原子改名」

已发布版本上的真 bug：暂存包在 <数据根>/cache/update/staging，目标 exe 在安装目录，
两者不同卷（便携版放 U 盘 / 数据根在 D 盘而程序在 C 盘 / 部分 macOS 配置）时
`rename(staged → dest)` 直接报 EXDEV / ERROR_NOT_SAME_DEVICE（io::ErrorKind::CrossesDevices），
更新必然失败，而 is_transient 不含 CrossesDevices，也没有任何降级路径。

复现（本机真跨卷：C:/Temp NVMe ↔ D:/Temp 机械盘，原实现）：
  InstallFailure { error: UpdateError { kind: Io, message: "系统无法将文件移到不同的磁盘驱动器。
  (os error 17)", path: Some("D:/Temp\ull-xdev-…\app\ull.exe") }, rolled_back: true }
失败点就是 `rename(暂存包 → dest)`；唯一调用方是 core::update::job::Job::apply（CLI/GUI 共用）。

修法（不把原子替换退化成可能留半截的复制）：
  0. 新包 → <目标同目录>/.<文件名>.ullnew-<pid>-<seq>  同卷 rename；跨卷才 copy 到该中转名，
     并核对写出字节数（少了直接判失败）
  1. dest → <同目录 .ullold-…>                         旧版本先安全落地
  2. rename(中转名 → dest)                             同卷，原子
  3a. 成功 → InstallReceipt；3b. 失败 → 回滚 + 清中转名
目标路径上的新字节只来自一次原子命名，任何时刻都不是半截文件；同卷路径一个字节都不多搬
（注入用例断言 copies == 0，rename 恰好 3 次）。

备份清理策略一并定死：成功后只留最近一份 .ullold-*（更早的与残留的 .ullnew-* 删掉，
别的程序名的备份不碰）。旧行为是每次 apply 留一份、全仓无人调 remove_backup ⇒ 无限堆积。

顺手把文件动作抽成 replace_io::ReplaceFs（真实现 = std::fs），让「跨卷被拒」「复制到一半
失败」「改名失败」成为确定性输入；判据与顺序仍在 install 里，注入改不了。

守卫（都做过变异实测，均能变红）：
  * install_xdev_cases：真跨卷安装成功且目标字节完整（去掉降级 → 红，报 os error 17）
  * install_io_cases：跨卷降级只复制一次 / 半截复制后目标仍是旧字节且无 .ullnew- 残留 /
    短复制被字节数判据拒掉 / 最后一步改名失败回滚并清中转名 / 同卷 copies == 0
  * cli update_e2e_test::installs_across_volumes_from_the_cli：数据根一卷、安装目录另一卷，
    整环从 CLI 入口跑通（去掉降级 → 红，输出 update_apply_failed + os error 17）

crates/core/src/update/mod.rs

@@ -30,10 +30,17 @@
 //! manifest  清单模型 + JSON 校验            target   目标平台与包形态
 //! source    UpdateSource trait + 本地目录源  github   GitHub Releases 源（D50）
 //! verify    暂存 + 长度/摘要校验             checker   选择哪一份发布、急不急
-//! install   原子替换 + 回滚                  error     分类与文案
-//! job       检查/应用的一条龙（GUI 与 CLI 共用同一入口）
+//! install   原子替换 + 回滚                  replace_io 改名/复制/重试与跨卷判据（注入点）
+//! error     分类与文案                      job       检查/应用的一条龙（GUI 与 CLI 共用同一入口）
 //! ```
 //!
+//! # 跨卷（M171）
+//!
+//! 暂存目录在数据根下、目标 exe 在安装目录，两者可能不在同一卷（便携版放 U 盘、数据根在 D 盘而
+//! 程序在 C 盘）。`rename` 不能跨卷，所以 [`install_staged`] 先把新包落成**目标同目录**的
+//! `.ullnew-*` 中转名（同卷改名；跨卷才复制到这儿并核对字节数），再由一次同卷改名顶到目标位置。
+//! 目标路径上任何时刻都不是半截文件，同一卷路径也**不会多搬一个字节**。
+//!
 //! # 刻意不做的事
 //!
 //! * **不碰 UI**：本模块只产出可序列化的判定结果与错误分类，弹窗/进度/文案排版在壳层。
@@ -50,6 +57,7 @@ pub mod github;
 pub mod install;
 pub mod job;
 pub mod manifest;
+mod replace_io;
 pub mod source;
 pub mod target;
 pub mod verify;