feat(dlflow): M105 安装选项区（四家加载器 + 官方版本列表 + 实例名）与取消安装真停

用户实跑反馈两条，本轮各自定位到根因并修掉：

1. 「下载页没有前置加载器选项」= 功能未做：`Message::InstallVersion` 直接派
   `AppCommand::InstallVersion`（= 只装原版），core 早在 M32/M35/M45 就有四家加载器的
   安装管线。现在选中版本之后面板先给「安装选项」区（原版 / Forge / NeoForge / Fabric /
   Quilt + 该加载器的官方版本列表 + 实例名），点「安装」才派
   `AppCommand::CreateInstance`。
   - 加载器版本列表复用 core 的 `LoaderSource::loader_versions`，经新增的
     `AppCommand::ListLoaderVersions` / `CoreEvent::LoaderVersions` 回流；
     缓存键是 `(加载器, 原版版本)`，切版本不会串列表；取不到给具名原因并**禁掉确认**。
   - 不兼容组合用静态规则在**选中那一刻**说清（NeoForge 需 1.20.1+、Fabric/Quilt 需
     1.14+、远古版四家都不支持），不让用户「选完才失败」，也不为不可能的组合作无谓联网。
   - 选项草稿（选中 + 加载器 + 加载器版本 + 实例名）住在 `App`，`refresh_view` 带进页面
     模型（与分类筛选同一做法；页面自己存不住跨事件的东西）。

2. 「点取消没反应」= 真 bug，两跳各断一半：
   - 第一跳（UI 侧）：取消确实生效了，但**还在跑的后台线程继续发进度**，`InstallProgress(None)`
     刚把面板收回，下一条「下载中」立刻又点亮它 —— 用户看到的就是「点了没反应」。
     修法：`CoreHost` 加安装代次 `install_epoch`（开工与取消都 +1），`HostTask::Install` /
     `InstallDone` 带代次回来，代次不符一律丢。
   - 第二跳（core 侧）：`execute` 没有任何取消入参，取消只停在段边界，传输根本没停。
     新增 `execute_with_cancel(…, cancel: Option<&AtomicBool>)`（既有 `execute` 原样包装，
     CLI 一字未改）：取消后不再起新文件，在飞的那个与「取消 future」`select` 赛跑，取消赢就
     drop 掉下载 future（响应流关闭、`.ullpart` 由 `PartFile::Drop` 清掉），并且不写版本清单，
     返回新的 `InstallErrorKind::Cancelled`。
   - 另外：取消后**绝不登记实例**（文件段跑完但用户已取消的那一路也拦住）；取消文案把
     「哪些留着、哪些一定没发生」说清（D21）。

实测（真网络装置 `host/cancel_tests.rs`，`#[ignore]` 守着，跑法见文件头）：
取消前 files_done=2 / `.ullpart` 613 字节；取消后 20 s 进度事件 **0 条**、`.ullpart` **0 字节**
（-613）、版本清单未落盘、实例目录不存在。取消前是 +201466 字节（同一个装置量的）。

文案全部进 i18n（中英，9 条新 key + 金表同步）。

crates/app-iced/src/pages/download/demo.rs

@@ -19,7 +19,8 @@
 //! ```
 //!
 //! 取值：`ready`（缺省）/ `loading` / `empty` / `selected` / `category-release` / `installing` /
-//! `installing-late` / `installing-empty` / `failed` / `done` / `done-next`。
+//! `installing-late` / `installing-empty` / `failed` / `done` / `done-next` /
+//! **`options` / `options-fabric` / `options-incompat`**（M105 的安装选项区三态）。
 //!
 //! `category-release` / `done` / `done-next` 都**不手搓结果**，而是拿一份 `AppState` 跑
 //! [`Download::from_snapshot`]：图证明的是产品路径的行为（分类本地过滤、装完后面板让回列表），
@@ -40,6 +41,7 @@ use unlucky_presenter::state::AppState;
 use unlucky_i18n::Catalog;
 
 use super::model::{Category, Download, InstallView, VersionRow};
+use super::options::{InstallDraft, Loader};
 
 /// 取证开关的名字（[`demo`] 读它）。
 pub const DEMO_STATE_ENV: &str = "ULL_DL_DEMO";
@@ -63,6 +65,17 @@ pub fn demo(catalog: Catalog) -> Download {
             selected: Some("1.21.9".to_string()),
             ..ready(catalog)
         },
+        // M105：安装选项区三态（未选加载器 / 已选 Fabric / 不兼容组合）。
+        // 三条都走**产品那条真转换**（`from_snapshot` + 草稿），图里看到的是页面真会画的东西。
+        Some("options") => options(catalog, "1.21.9", Loader::Vanilla, None),
+        Some("options-fabric") => options(
+            catalog,
+            "1.21.9",
+            Loader::Fabric,
+            Some(vec!["0.16.5", "0.16.4", "0.15.11"]),
+        ),
+        // NeoForge 最早只到 1.20.1，远古版（列表里的 `rd-132211`）根本没有构建 ⇒ 选中即报原因
+        Some("options-incompat") => options(catalog, "rd-132211", Loader::NeoForge, None),
         Some("selected") => Download {
             selected: Some("1.21.9".to_string()),
             ..ready(catalog)
@@ -103,11 +116,36 @@ fn ready(catalog: Catalog) -> Download {
         category: Category::of(&versions),
         rows,
         selected: None,
+        options: None,
         install: None,
         loaded: true,
     }
 }
 
+/// 「用户选了版本、正在填安装选项」的演示（M105）。
+///
+/// 走真转换：`AppState`（版本列表 + 可选的加载器版本缓存）+ 草稿 → [`Download::from_snapshot`]。
+/// 于是图上「默认取最新加载器版本」「不兼容给具名原因」「确认键禁用」都是产品行为，不是演示特权。
+fn options(catalog: Catalog, version: &str, loader: Loader, cached: Option<Vec<&str>>) -> Download {
+    let mut state = AppState::new();
+    state.apply(AppEvent::Core(CoreEvent::VersionListChanged(
+        demo_versions(),
+    )));
+    if let Some(items) = cached {
+        state.apply(AppEvent::Core(CoreEvent::LoaderVersions {
+            kind: loader.kind(),
+            mc_version: version.to_string(),
+            result: Ok(items.into_iter().map(str::to_string).collect()),
+        }));
+    }
+    let draft = InstallDraft {
+        selected: Some(version.to_string()),
+        loader,
+        ..InstallDraft::default()
+    };
+    Download::from_snapshot(&state, Category::All, &draft, catalog)
+}
+
 /// 演示用的版本表（`ready` 与 `finished` 共用；与 presenter 的 `mock_versions` 同形）。
 fn demo_versions() -> Vec<VersionSummary> {
     fn summary(id: &str, kind: VersionKind, released: &str, installed: bool) -> VersionSummary {
@@ -161,7 +199,8 @@ fn finished(catalog: Catalog, select_next: Option<&str>) -> Download {
         },
     ))));
 
-    let mut model = Download::from_snapshot(&state, Category::All, catalog);
+    let mut model =
+        Download::from_snapshot(&state, Category::All, &InstallDraft::default(), catalog);
     model.selected = select_next.map(str::to_string);
     model
 }
@@ -172,7 +211,7 @@ fn category(catalog: Catalog, wanted: Category) -> Download {
     state.apply(AppEvent::Core(CoreEvent::VersionListChanged(
         demo_versions(),
     )));
-    Download::from_snapshot(&state, wanted, catalog)
+    Download::from_snapshot(&state, wanted, &InstallDraft::default(), catalog)
 }
 
 /// 一次安装的演示快照（文件计数 / 字节 / 速度 / 剩余时间都给真值，进度条画得出来）。