fix(m163): push tag 默认建稳定版（发布标记语义 + 0.2.3 bump）

发布标记：`release.yml` 的 dispatch `prerelease` 默认值 true → false；`release-publish.yml`
的 create 路径不再塞 `--prerelease`（空串 = push tag ⇒ 稳定版），edit 路径行为不变（空串不碰
标记）。三种触发各创建什么改由 `packaging/release_marker.py` 一张表定义，流水线
`--emit-bash` 出来两个数组直接用，自己不再写 case——v0.2.2 至今 `releases/latest` 404 的根因
就是「push 默认 prerelease」这层叠上「dispatch 默认 true」。

守门：新增 `packaging/check_release_semantics.py`（CI 在 `.github/workflows/release-guard.yml`，
guards.yml 已 398 行不能再挂 job）：①标记表逐条对（push tag 的 create 不含 --prerelease）；
②把 `--emit-bash` 真灌进 bash 读回两个数组；③publish 的可执行内容里没有 --prerelease 字面量、
必须调用 emit-bash、两个数组各喂 create/edit；④release.yml 的 dispatch 默认值 == false（读
YAML 结构）。`--self-mutation` 注入三项真实回归（默认值改回 true / 塞回字面量 / 表里 push
改成预发布），断言每项都红、基线绿。

版本：0.2.2 → 0.2.3（workspace `[workspace.package]` + 五处 path 依赖 pin + Cargo.lock）。

文档：README 中英两版版本行改 0.2.3，并把本阶段能力补进现有章节（Modrinth 匿名在线内容源、
自更新与稳定通道、整合包导入逐文件决策、实例级启动参数），删掉「没有自动更新通道」「导入只有
两份全局策略」两条过期说法；`release-notes.md` 写 0.2.3 的真实更新摘要（保留 {{VERSION}} /
{{SUMS}}）；`packaging/README.md` 与 `docs/build-and-ci.md` 里「push 默认仍 prerelease」的旧口径
全部改掉。

.github/workflows/release.yml

@@ -1,7 +1,8 @@
 name: Release
 
 # 发布流水线：tag `v*` → **只构建两个 Windows 槽位**（各自原生 `windows-latest` / `windows-11-arm`）→ 单文件产物 +
-#   SHA256SUMS → artifact + GitHub Release。pre-release 默认开；同 tag 重跑幂等（覆盖资产与说明、不 create、不碰标记）。
+#   SHA256SUMS → artifact + GitHub Release。**push tag 默认创建稳定版**（M163：不带 `--prerelease`，否则
+#   `releases/latest` 永远 404、自更新通道取不到清单）；同 tag 重跑幂等（覆盖资产与说明、不 create、不碰标记）。
 # **构建 ≠ 发布**：只有 `PUBLISH_SLOTS` 里的槽位才进 Release 与 SHA256SUMS ——**M142 起只有 `windows-x64`**（arm64 连试
 #   四轮未成，仍留矩阵里取证、红了不挡 x64 发布；它修好后把键加回那一行即可）。四档 Linux/macOS 从未验证，默认连构建都
 #   不跑（M139：省配额、不留红叉）；整表六槽位取证走 `gh workflow run release.yml -f all_slots=true`（槽位表在 `plan`）。
@@ -28,9 +29,13 @@ on:
         type: boolean
         default: false
       prerelease:
-        description: "标记为 pre-release（仅在 tag ref 上 dispatch 时才生效）"
+        # 默认 false（M163）：这是「新建 / 改写 Release 打不打预发布」的唯一开关，默认值必须落在稳定版上——
+        # Actions 页面点一次 "Run workflow" 就是这条默认值在决定新版本进不进稳定通道。
+        # 三种触发各自创建什么由 packaging/release_marker.py 一张表定义，守门在
+        # packaging/check_release_semantics.py（`.github/workflows/release-guard.yml` 跑它）。
+        description: "标记为 pre-release（默认 false = 稳定版；仅在 tag ref 上 dispatch 时才生效）"
         type: boolean
-        default: true
+        default: false
 
 env:
   CARGO_TERM_COLOR: always