feat(app-iced): M120 实例页与启动阶段标签跟着界面语言走

来源：M106 r1 复审点名——中文机器上首屏（实例页）仍是英中混排（页头 / New instance /
Import / ALL INSTANCES / VERSION / Present on disk / Running · pid / Launch failed）。
用户的原话是「我系统语言是中文 为什么打开软件是英文」。

改了什么
- i18n：catalog/instances.rs 从 6 条死 key 补到 34 条（页头 / 列表列头 / 详情动作 /
  窄窗说明 / 元信息标签与值 / 隔离档位 / 运行状态 / 四个启动阶段）。族在装配链第 2 位，
  新 key 追加在本族末尾，golden 对应位置插入（不是文件末尾追加）。
- 页面：新增 pages/instances/text.rs（Texts）——页面唯一的取词入口，实例页里不再有
  任何可见英文字面量；detail / demo 也改从它取。
- 阶段标签：view/instances.rs 的 Running / Launch failed / 四阶段全部走目录；
  **数字与分隔符不随语言变形**（运行中 · pid 1234 与 Running · pid 1234 只换前半句）。
- 顺手修掉两处「语言反向泄漏」：原版徽标此前直接画 presenter 的中文「原版」（英文界面
  会漏中文），现在走 LoaderVanilla；隔离档位 isolated/shared 也从 core 的稳定 id 换成人话。
- 删掉 InstancesLastPlayed：M117 加的整句 key，从未接线，形状与「标签 + 值」的元信息卡
  不符，由 InstancesMetaLastPlayed + InstancesNeverPlayed 取代。

守门（pages/instances/tests/i18n.rs + app/view/tests.rs）
- 中文态无 ASCII 英文单词（品牌 Java / 技术标识 pid 白名单）；
- 每一条 Instances* 的两套译文必须不同（切语言时真的变）；
- Running 的数字与 · pid 分隔符在两套语言里逐字保留；
- 页面源码里 29 条旧英文基线不许回来；每条 key 都必须被页面引用（死 key）。

出图：DevDocs/artifacts/m120/01~12（有实例 / 空态 / 运行中 × 浅深 × 中英）。

crates/app-iced/src/app/tests/presenter.rs

@@ -8,6 +8,7 @@
 use std::cell::RefCell;
 use std::rc::Rc;
 
+use unlucky_i18n::Key;
 use unlucky_presenter::dto::{AppCommand, AppEvent, Backend, CoreEvent};
 use unlucky_presenter::mock_data::mock_instances;
 
@@ -159,9 +160,11 @@ fn launching_goes_through_the_backend_and_comes_back_as_events() {
         !detail.can_launch && detail.can_stop,
         "派发 LaunchInstance 后后端发回了 Busy 事件：按钮组合必须已经翻转"
     );
+    // 阶段名跟界面语言走（M120）：断言对着**当前生效语言**的目录算，别在中文机器上钉死英文
+    let stage = app.lang().catalog().text(Key::InstancesStageDownload);
     assert_eq!(
         detail.status.as_deref(),
-        Some("Downloading · 0%"),
+        Some(format!("{stage} · 0%").as_str()),
         "状态行来自事件里的进度，不是本地假造"
     );
 }
@@ -185,8 +188,13 @@ fn ticks_advance_the_backend_script() {
 
     let detail = app.view.instances.detail.as_ref().expect("有选中项");
     let status = detail.status.as_deref().unwrap_or_default();
+    let catalog = app.lang().catalog();
+    let (verify, launch) = (
+        catalog.text(Key::InstancesStageVerify),
+        catalog.text(Key::InstancesStageLaunch),
+    );
     assert!(
-        status.starts_with("Verifying") || status.starts_with("Starting"),
+        status.starts_with(verify) || status.starts_with(launch),
         "50 拍之后应已过下载阶段，实际 {status:?}"
     );
 }