fix(core): listing() 与唯一调用点同 gate #[cfg(windows)]，消掉 Linux 上的 dead_code

CI 的 clippy (ubuntu-latest) 退出码 101 的唯一首因：
  error: function `listing` is never used
   --> crates/core/tests/adopt/surface_cases.rs:147:4
  note: `-D dead-code` implied by `-D warnings`

`listing()` 的 4 处调用（43/65/69/73 行）全部落在 `#[cfg(windows)]` 的
`a_junction_on_the_instances_dir_must_not_write_into_the_game_root` 里，helper 本身没 gate
⇒ Linux 上调用点整块编掉，helper 变死代码；Windows 上跑不出来（本地一直绿的原因）。

最小改法：只给 helper 加 `#[cfg(windows)]`，与调用点对齐（同仓既有写法见
tests/launch/watchdog_cases.rs 的 `chatty_lines()`）。不删用例、不改断言、不给整个 mod 加
cfg、不用 #[allow(dead_code)] 静音。

验证：Linux 容器 ull-linux-check:bookworm 上 cargo clippy --workspace --all-targets
-- -D warnings；Windows 上 cargo clippy -p unlucky-core --all-targets -- -D warnings
且 adopt 测试清单仍有那条 junction 用例（4 处调用仍在编）。

crates/core/tests/adopt/surface_cases.rs

@@ -144,6 +144,11 @@ fn a_truly_missing_versions_dir_stays_empty() {
 }
 
 /// 目录里直接子项的名字（排序后，用于「有没有新增」的判据）。
+///
+/// cfg 必须与唯一的调用点（`a_junction_on_the_instances_dir_must_not_write_into_the_game_root`）
+/// 对齐：那条用例是 `#[cfg(windows)]`（目录联接夹具只在 Windows 上建得出来），Linux 上调用点
+/// 整块编掉，未 gate 的 helper 就成了 `dead_code`（CI 的 `-D warnings` 会让 clippy 退出 101）。
+#[cfg(windows)]
 fn listing(dir: &std::path::Path) -> Vec<String> {
     let mut names: Vec<String> = std::fs::read_dir(dir)
         .expect("读目录")