docs: 新增《升级说明》（按版本记录改动与升级须知）+ 安装包随包带上升级说明

- docs/升级说明.md：dev_0.1.8 的升级须知——「个人+团体」项目必须补录团体名次
  （旧版没有录入位置、团体分是拿个人名次顶替算的）、单位总分为何会变化、
  奖牌三层开关、即刻重算的动作清单、5 分钟核对表
- README 文档地图与《部署指南》3.4 加入口
- deploy/prepare-extra.mjs：把升级说明一并平铺进安装目录（升级说明.txt）
- debug/使用说明/：同步全部用户文档（含刷新旧的使用说明.txt 快照）

README.md

@@ -49,6 +49,7 @@
 
 ## 文档
 
+- [升级说明](./docs/升级说明.md)：**每次升级前先看**——这一版改了什么、升级后要补做什么、分数/奖牌为什么变化、5 分钟核对清单
 - [上线检查清单](./docs/上线检查清单.md)：比赛当天照着走一遍的核对表（含交付物、目标机、首次启动、赛事项目包与规则包导入、大屏与公告、备份与回退）
 - [部署指南](./docs/部署指南.md)：运行环境、安装与首次启动、端口与配置、大屏接线、赛事项目包导入/切换、备份恢复、故障排查
 - [使用手册](./docs/使用手册.md)：角色权限、各功能页面的操作步骤、大屏端使用、常见操作问题