feat: 参赛单位「彻底删除」= 假删除（界面隐藏，数据与榜单全保留）

与运动员的真物理删除是**两套相反口径**，有意如此（两个按钮同名，代码与
文档里都做了显著区分）：

- 运动员 `?purge=1`：真删人员+报名+成绩+流水并重算积分（上一版 `9d4ee09`）
- 参赛单位 `?purge=1`：只置 `teams.deleted_at` + `active = 0`，让单位从列表里
  消失；报名、成绩、积分流水、人工调整、纪录、名下运动员全部原样，
  **不触发重算、积分榜不变**（单位下挂着几十号人，真删代价太大）

实现：
- 迁移 0018 `ALTER TABLE teams ADD COLUMN deleted_at TEXT`
- `listTeams` 默认排除已隐藏单位；`?includeDeleted=1` 仅 admin；
  `GET /api/teams/{id}` 对已隐藏单位：admin 200 / 非 admin 404
- 审计 `team.purge`（detail 标明是隐藏）；成功走 `writeVoid`（无统计对象）
- 报名导入按 `team_code` 命中已隐藏单位时复活（清 deleted_at、置 active=1）
- 故意不过滤的地方都加了注释：榜单补单位名、写路径与审计、导入按 code 查、
  赛事包导出、大屏快照、按 team_id JOIN 取历史单位名——过滤会让历史成绩的
  单位名变空白或让包的引用悬挂

管理端「参赛单位」行加「彻底删除」按钮 + 危险确认框（如实写明"从列表移除、
数据不受影响、积分榜不会变化"），失败原文展示、404 不降级。

顺带修一处界面文案与行为不符：单位页原写「停用后新报名不再可选该单位」，
但报名选择器其实仍会列出已停用单位供手动勾选（只有「全选」跳过它们），
已按真实行为改写（两处）。

测试：服务端 12 包全绿（新增 team_purge_test.go 与 0018 迁移用例）；
前端 172 例全过（新增 team-purge-api.test.ts 6 例）。docs/ 与 devdocs/ 同步。

docs/上线检查清单.md

@@ -41,6 +41,7 @@
 - [ ] 检查计分模板：个人前六名 `10/8/6/3/2/1`、团体 `15/10/8/4/2/1`、最后一名不得分
 - [ ] 「只排名不计分」的项目（飞行人员战斗体能）导入后应显示为不计分
 - [ ] 「基础数据 → 参赛单位」里各单位的 logo 都已上传（会显示在总积分榜、团体奖牌榜、分项成绩表与个人积分榜上）
+- [ ] 同页核对**单位名单齐全、没有误删**：被「彻底删除」的单位不会出现在这个列表里（它的报名、成绩与积分仍在库里，积分榜照常显示它）；发现少了就用它的编码导入一次报名表，它会重新出现（详见使用手册 10.1、常见问题 Q61–Q64）
 
 ## 5. 大屏