test(testhealth): 替身竞态加锁 + 墙钟断言硬度（M33）

四处测试健康债务，只改 *_test.go，不动生产代码、不降并发：

- channelbridge：stubChatter / stubSessions 的跨 goroutine 字段一律经 mu 访问
  （Run/GetOrCreate 在车道 worker 上写、测试 goroutine 读，两者无 happens-before；
  负向断言「等一会儿再看循环有没有被驱动」尤其如此）。读写走访问器，Messages()
  返回副本；t.Parallel 与并发度不变。
- plugins/tools/io：claimProbeTimeout 2s（真实时间预算）→ 60s，并由 claimProbeWait
  按 t.Deadline 收缩。探针只等 goroutine 被调度（无时间语义），放大余量把
  「机器快慢」从断言里去掉，死锁仍以断言失败暴露。
- backthink：TestSelfWakeGate_WindowExpiry 窗口 120ms → 6s（给 waitFor 的 4s 上界
  留 2s 余量），到期等待改为按首次受理时刻推算 window+250ms，不再盲睡 3×窗口。
  另修 TestSelfWakeStatus_MatchesReceiptAndTracksPendingSlot：worker 先 take 再进
  Think，卡 Think 并不占待跑槽 —— 改为「上一轮把 worker 占住再断言 Pending」。
- memory：墙钟实测用例显式给闸 5s 预算（measureGateBudget），不再因默认 150ms
  超时 fail-open 打炸「每轮都真扫真判」前置断言；并把 GateFailed 纳入该断言。

internal/services/channelbridge/inbound_speaker_test.go

@@ -177,8 +177,8 @@ func TestGroupMemberIsAlwaysLabeledInTheThirdPartyLane(t *testing.T) {
 	nameless := namedGroupMessage("9", "", adapter.Actor{Role: adapter.RoleMember})
 	b.process(context.Background(), nameless)
 
-	if len(chat.messages) != 2 || chat.messages[1].SenderName != "9" {
-		t.Fatalf("loop messages = %+v, want the nameless member labeled with its uid", chat.messages)
+	if len(chat.Messages()) != 2 || chat.Messages()[1].SenderName != "9" {
+		t.Fatalf("loop messages = %+v, want the nameless member labeled with its uid", chat.Messages())
 	}
 	recs := hist.records()
 	if len(recs) != 2 || recs[0].SenderName != "9" {
@@ -203,8 +203,8 @@ func TestOwnerGroupMessageCarriesNoThirdPartyLabel(t *testing.T) {
 	}
 	b.process(context.Background(), namedGroupMessage("100", "主人", adapter.Actor{Role: adapter.RoleOwner}))
 
-	if len(chat.messages) != 2 || chat.messages[1].SenderName != "" {
-		t.Fatalf("loop messages = %+v, want the owner's message unlabeled", chat.messages)
+	if len(chat.Messages()) != 2 || chat.Messages()[1].SenderName != "" {
+		t.Fatalf("loop messages = %+v, want the owner's message unlabeled", chat.Messages())
 	}
 	recs := hist.records()
 	if len(recs) != 2 || recs[0].SenderName != "" {