fix(runtime): 上游错误体统一走 trace.UpstreamError，正文不进 error

M41 的「LLM / embedding / 视觉 上游错误体」一族（M38 #5 #6 #7 #8 #9 #14）：
非 2xx 时把响应体截断后拼进 error，而 error 会被 chat run / loop step /
retrieve_fallback 打日志，等于把她的提问、记忆正文、要念的台词写进日志。

- model：openai/anthropic 两处 upstreamError 收口到 upstream.go 的
  providerUpstreamError；anthropic 流内 error 事件的 evt.Error.Message
  （原本无上限）整段丢弃，只保留令牌形状的 type
- embedding：readErrorBody 删除，改走 helper（input 就是她的记忆正文）
- vision：错误路径不再沿用取图的 50 MiB 上限，改为 4 KiB 有界读且不拼原文
- voice：classifyDashscopeStatus 只解 code/request_id，正文只留在内存里做
  分类判据；错误体读取同样改为 4 KiB 有界
- 测试：五个上游各一条「日志/error 里搜不到哨兵正文」用例，且能变异打红

internal/runtime/model/anthropic.go

@@ -5,7 +5,6 @@ import (
 	"context"
 	"encoding/json"
 	"fmt"
-	"io"
 	"log/slog"
 	"net/http"
 	"strings"
@@ -314,7 +313,7 @@ func (a *AnthropicChatAdapter) streamOnce(ctx context.Context, req Request, onEv
 	if resp.StatusCode != http.StatusOK {
 		return Response{}, a.upstreamError(resp)
 	}
-	return scanAnthropicSSE(resp.Body, onEvent)
+	return scanAnthropicSSE(upstreamLabel(a.name, a.baseURL), resp.Body, onEvent)
 }
 
 // resolveModel 返回实际生效的模型名。
@@ -404,9 +403,10 @@ func (a *AnthropicChatAdapter) doRequest(httpReq *http.Request, stream bool) (*h
 	return resp, nil
 }
 
+// upstreamError 把一次非 2xx 响应交给包内唯一的上游错误收口（见 upstream.go）：
+// 只留 status / code / type 与体积摘要，响应体正文与 error.message 不出镜。
 func (a *AnthropicChatAdapter) upstreamError(resp *http.Response) error {
-	snippet, _ := io.ReadAll(io.LimitReader(resp.Body, errBodyCap))
-	return fmt.Errorf("model: %w: status %d: %s", ErrUpstream, resp.StatusCode, strings.TrimSpace(string(snippet)))
+	return providerUpstreamError(a.name, a.baseURL, resp)
 }
 
 // record 上报一次成功调用的用量：先记一条结构化用量日志（含缓存命中率，