feat(gateway): admin 列表端点接真实数据——persona/session/memory 补 List() 并注入 gateway.Deps

根因：gateway.Server 定义 SessionStore/PersonaStore/MemoryStore 接口但生产从未满足：
- 底层 manager 无 List() 方法；
- wireFrontend 的 gateway.Deps{} 未传 Session/Personas/Memories。
→ /api/v1/sessions|personas 与 /api/v1/admin/{sessions,personas,memories} 恒返回 []。

改动：
- persona/registry：Registry.List() []Character（并发安全、值拷贝）。
- channel/session：SessionManager.List(ctx)（查 channel_sessions 表+按 actor_role 重建）。
- runtime/memory：Store.List(ctx)（全表，复用 scanItems）。
- gateway 三 Store 接口改为返回域类型（Character/MemoryItem），映射统一放 collect* 侧。
- cmd/cyrene/wire.go：Deps 补传 Session/Personas/Memories。
- .gitignore：cyrene→/cyrene（锚定根，不再误伤 cmd/cyrene 目录）。

实机验证：/api/v1/admin/personas 返回 {id:cyrene,name:昔涟,isDefault:true}。

internal/services/gateway/rest.go

@@ -158,12 +158,33 @@ func (s *Server) handleListPersonas(w http.ResponseWriter, r *http.Request) {
 // collectPersonas returns a non-nil persona slice from the configured store.
 func (s *Server) collectPersonas() []PersonaSummary {
 	out := make([]PersonaSummary, 0)
-	if s.personas != nil {
-		out = append(out, s.personas.List()...)
+	if s.personas == nil {
+		return out
+	}
+	for _, c := range s.personas.List() {
+		id := c.PersonaID
+		if id == "" {
+			id = c.ID
+		}
+		out = append(out, PersonaSummary{
+			ID:        id,
+			Name:      c.Name,
+			Character: c.Name,
+			IsDefault: c.Default,
+			Mode:      firstMode(c.Modes),
+		})
 	}
 	return out
 }
 
+// firstMode returns the first declared behavior mode, or "" when none are set.
+func firstMode(modes []string) string {
+	if len(modes) == 0 {
+		return ""
+	}
+	return modes[0]
+}
+
 // summaryOfSession maps a session.Session to its wire shape.
 func summaryOfSession(sess session.Session) SessionSummary {
 	return SessionSummary{